„Über Insulinresistenz sprechen wir, wenn der Körper eine reduzierte Empfindlichkeit auf Insulin aufweist. Das bedeutet, dass er nicht im Stande ist, den wirklichen Insulinspiegel anzuzeigen – dieser kann normal oder erhöht sein, doch der Körper denkt immer noch, dass die Insulinkonzentration zu niedrig ist. Durch einen scheinbaren Insulinmangel alarmiert, produziert der Körper es in zunehmenden Mengen (Überproduktion von Insulin ist die sogenannte Hyperinsulinämie).
Insulinresistenz ist schließlich keine Krankheit, sondern eine Störung … “ auf diese Weise beschreibt Gazeta.pl das Problem.
InsIn der Zwischenzeit wird in Warschau eine Konferenz zu diesem Thema gehalten, die von der Stiftung „Fundacja Insulinooporność – zdrowa dieta i zdrowe życie” (zu Deutsch: Insulinresistenz – eine gesunde Diät und ein gesundes Leben) organisiert wird, bei der wir Partner sind.